Human Interest

Het lentezonnetje is al een paar keer doorgebroken, waardoor bij menigeen de drang naar lichter eten toeneemt. Geen stamppotten of erwtensoep met rookworst meer. Het is nu tijd voor smoothies, salades en groenten. Voor inspiratie hoeven we niet lang te zoeken, want menig vrouwelijke celebrity werpt ... lees verder

Het duurste en ‘meest romantische’ menu ooit is bedacht door chef Adam Simmonds*. De Britse chef heeft een extravagant achtgangen menu samengesteld dat hij vandaag, Valentijnsdag, thuis klaarmaakt voor one lucky koppel. Het kost maar liefst 73.836 euro - exclusief reiskosten! - en zit vol met ... lees verder

Waar kan de overwerkte stagiair opladen, waar kunnen partners hun gezin opnieuw leren kennen, waar heeft de BlackBerry geen bereik? Van noorderlicht spotten vanuit een bubble tent, tot digitaal detoxen in een black-hole resort, tot een bezoek aan het ecologisch research station van een tropisch ... lees verder

Vorig jaar verscheen het prachtige en ‘definitieve’ boek over El Celler de Can Roca. Geïllustreerd met beelden van de prestigieuze fotografen David Ruano en Francesc Guillamet. Nu kun je alvast plaatsmaken op je koffietafel voor de volgende twee masterpieces die in maart verschijnen: ‘DESIRE’ van ... lees verder

Het restaurant van Jonnie en Thérèse Boer, De Librije in Zwolle, behield dit jaar opnieuw zijn drie Michelinsterren. De Librije staat bekend om zijn constante kwaliteit en gerechten met authentieke regionale producten zoals snoekbaars, watermunt en cantharellen. Deze kerst kunt u zich door De ... lees verder

Overal in de wereld zoekt hij de leegte van de bergen en de woestijn. Advocaat Frank van der Bruggen reisde naar Peru, Bolivia, Marokko, Egypte en Jordanië. En de absolute favoriet: Nepal, het land van de Himalaya. Dat is zo gebleven, ondanks dramatische gebeurtenissen gedrurende een reis eind ... lees verder

In de Verenigde Staten en Azië is het al een bekend fenomeen, maar op de ZuidAs in Amsterdam is het nieuw: een foodtruck ofwel een hamburgerkeet op wielen. Toch is Thrill Grill al behoorlijk populair onder de advocaten en bankiers. Vooral voor een snelle maar voedzame lunch in de buitenlucht. En: ... lees verder

Arusha, gelegen aan de voet van de Kilimanjaro in het noorden van Tanzania, is een levendige en drukke stad. U zou er - net als uw collega Knoops - terecht kunnen komen als advocaat van een verdachte die terechtstaat bij het Rwanda-tribunaal. Het is in Arusha echter ook oppassen geblazen. ... lees verder

Het internationaal strafrecht brengt advocaten tot in alle uithoeken van de wereld. Twee Nederlandse advocaten, Victor Koppe en Michiel Pestman, treden op voor een voormalig leider van de Rode Khmer in Cambodja, het bewind dat tussen 1975 en 1979 1,7 miljoen slachtoffers zou hebben gemaakt. "Je ... lees verder

Bent u ook zo toe aan vakantie? Zon, rust, een heerlijk bedje aan het zwembad, een koel drankje en een goed boek? Of iets heel anders? Ik vroeg vier topadvocaten om vakantietips. Waar gaat de reis naartoe? En welk boek moet er gelezen worden? ... lees verder