Human Interest

De Braziliaanse keuken is vrij onbekend bij de meeste Nederlanders en zo ook voor mij. Het leek me daarom leuk om op onderzoek uit te gaan, zodat we tijdens de WK-voetbalwedstrijden een Braziliaans hapje en drankje kunnen serveren. Niet alle producten zijn even gemakkelijk verkrijgbaar in Nederland, ... lees verder

Het bakboek is een hele nieuwe categorie in de boekenwinkel. Tot voor kort had je alleen ‘het kookboek’ met daarin de populaire subcategorieën van de laatste tijd: een vleeskookboek, een groentekookboek of een (vier) seizoenenkookboek. Maar nu is bakken een volwaardige nieuwe categorie, ook op ... lees verder

Strafrechtadvocaat en amateurfotograaf Sjoerd van Berge Henegouwen bezocht in zijn leven 86 landen, en maakte tijdens zijn reizen van alles mee: tyfoons, bosbranden, zware aardbevingen, twintig meter hoge golven op weg naar de Zuidpool en onlangs een – niet geslaagde – overval in een natuurpark in ... lees verder

Advocatie biedt u een exclusieve studiereis aan naar de zomerbijeenkomst van ReInvent Law. ReInvent Law organiseert spraakmakende bijeenkomsten. Op 20 juni vindt wederom een bijeenkomst plaats, deze keer aan de University of Westminster Law school in Londen. ... lees verder

Het lentezonnetje is al een paar keer doorgebroken, waardoor bij menigeen de drang naar lichter eten toeneemt. Geen stamppotten of erwtensoep met rookworst meer. Het is nu tijd voor smoothies, salades en groenten. Voor inspiratie hoeven we niet lang te zoeken, want menig vrouwelijke celebrity werpt ... lees verder

Het duurste en ‘meest romantische’ menu ooit is bedacht door chef Adam Simmonds*. De Britse chef heeft een extravagant achtgangen menu samengesteld dat hij vandaag, Valentijnsdag, thuis klaarmaakt voor one lucky koppel. Het kost maar liefst 73.836 euro - exclusief reiskosten! - en zit vol met ... lees verder

Waar kan de overwerkte stagiair opladen, waar kunnen partners hun gezin opnieuw leren kennen, waar heeft de BlackBerry geen bereik? Van noorderlicht spotten vanuit een bubble tent, tot digitaal detoxen in een black-hole resort, tot een bezoek aan het ecologisch research station van een tropisch ... lees verder

Vorig jaar verscheen het prachtige en ‘definitieve’ boek over El Celler de Can Roca. Geïllustreerd met beelden van de prestigieuze fotografen David Ruano en Francesc Guillamet. Nu kun je alvast plaatsmaken op je koffietafel voor de volgende twee masterpieces die in maart verschijnen: ‘DESIRE’ van ... lees verder

Het restaurant van Jonnie en Thérèse Boer, De Librije in Zwolle, behield dit jaar opnieuw zijn drie Michelinsterren. De Librije staat bekend om zijn constante kwaliteit en gerechten met authentieke regionale producten zoals snoekbaars, watermunt en cantharellen. Deze kerst kunt u zich door De ... lees verder

Overal in de wereld zoekt hij de leegte van de bergen en de woestijn. Advocaat Frank van der Bruggen reisde naar Peru, Bolivia, Marokko, Egypte en Jordanië. En de absolute favoriet: Nepal, het land van de Himalaya. Dat is zo gebleven, ondanks dramatische gebeurtenissen gedrurende een reis eind ... lees verder