Hong Kong is een foodwalhalla, en daar proefde ik voor het eerst de lichte en frisse Vietnamese keuken. De echte. Sindsdien ben ik naarstig op zoek naar goed alternatief in Nederland. Tot voor kort was dat maar moeilijk te vinden. Nu heb je in Amsterdam Na Viet View, Nghia N Nghia, Pho 91 en Ô Mai. ... lees verder
Human Interest
Wintersport: Goede gear is het halve werk
Nog steeds aan het wachten op die goddelijke laag poeder? Kantoorski-uitje nog voor de boeg? Of je nu zonder problemen een buckelpiste meepakt of uit het eerste de beste sleepliftje valt: met de nieuwste gadgets en hipste outfit maak je sowieso indruk. Een overzicht van dé wintersporttrends van dit ... lees verder
Advocatie Reizen: studiereizen naar Berlijn, Chicago of Londen
We starten - in samenwerking met Le Tableau - een nieuw initiatief: Advocatie Reizen. Advocatie Reizen biedt u in 2015 vier exclusieve studiereizen aan naar de IBA Berlijn, Legal Tech Chicago, Annual ABA meeting Chicago en Legal Summit Londen. U kunt door middel van een tot niets ... lees verder
Reizen: Op retraite in het paradijs
Eva van Otterloo trakteert zichzelf elk jaar op een wellnessreis. De ene keer gaat ze naar een tropisch eiland, de andere keer naar de bergen. Ze dankt haar huidige lifestyle aan deze time-outs. “Mijn reis naar Thailand was life-changing.” ... lees verder
Culinair: drie chefs, drie kerstdiners
Laat je deze kerst inspireren door drie bekende chefs: de bekende en vlotte Jamie Oliver, topchef Sergio Herman en topchef René Redzepi. Dat mondt uit in drie totaal verschillende, maar bijzondere kerstdiners. ... lees verder
Reizen: voor KidsRights naar India
Wat voormalig advocaat – thans recruiter – Scipio van der Stoel zich vooral herinnert van zijn reis door India als bestuurder van kinderrechtenorganisatie KidsRights: de hemeltergende omstandigheden waarin straatkinderen leven in dat land. Maar ook de lach op de gezichten van bevrijde kindslaven die ... lees verder
Culinair: De eetbare herfst
Elke ochtend loop ik via het Valkenbergpark naar het treinstation in Breda. Een paar dagen geleden vroeg ik me ineens af wat je eigenlijk allemaal wel en niet kan eten van wat ik op de grond zag liggen. Op dat moment waren het voornamelijk eikels, kastanjes en beukennoten. ... lees verder
Culinair: versparadijs in Rotterdam
Een enorme overdekte markthal opent op 1 oktober aan de Binnenrotte in Rotterdam. Denk aan de markten van Stockholm, Barcelona, Valencia, Kopenhagen en je ziet het voor je. Het gaat er inderdaad op lijken, maar dan op z’n Rotterdams: het wordt groter en praktischer. ... lees verder
Reizen: In het spoor van monnik Emo naar Rome
In de Middeleeuwen in je eentje van Wittewierum naar Rome lopen? Toen advocaat Martijn Punt over Emo’s reis las, besloot hij dezelfde route te volgen. Maar dan wél op zijn manier: in een Porsche, over binnenwegen. ... lees verder
Reizen: Eén stap terug om twee stappen vooruit te komen
Advocaat Aernoud Bourdrez vertrok met zijn vriendin en hun tweeling van 1,5 jaar voor zes maanden naar Buenos Aires in Argentinië. “Toen we opstegen, was het alsof we met z’n vieren op een vlot dreven. Een mooi gevoel.” ... lees verder